膵臓（すいぞう）の役割ってあまり知られていないようですね。
膵臓は消化に必要な消化酵素を作る臓器です。
トリプシン（タンパク質をポリペプチドやオリゴペプチドといったアミノ酸に変える膵液）
アミラーゼ（デンプンを麦芽糖に変える唾液、膵液）
リパーゼ（脂肪を分解する胃液、膵液）
などなど
これらの消化酵素は全て膵臓で作られます。
消化酵素とはつまりタンパク質です。
肉や魚など６０グラムのタンパク質を食べると７０グラムの消化酵素が分泌されます。
ぐちゃぐちゃに混ざった状態で
消化酵素も再び消化吸収されて
便として排出されるのはだいたい１０グラムです。
bodycare GREENS 森田
油を飲む お酢のお湯割を飲む さらに新たな食習慣が加わりました。 これです カカオ１００%のチョコレート。 １００%だから苦いの当たり前なんですが 一応チョコレートなので チョコレート本来の ほんのりした甘さみたいなのっ […]
果糖（フルクトース）は、果物や蜂蜜などに含まれる天然の糖分であり、甘味料として広く利用されています。しかし、近年、果糖の過剰摂取による健康への悪影響が懸念されています。今回は、果糖の代謝メカニズムと、過剰摂取によるリスク […]
子供の身長を伸ばすためには、動物性タンパク質の摂取が重要であるという研究結果が発表されています。この内容を詳しく解説します。 1. 動物性タンパク質の重要性 動物性タンパク質は、肉、魚、卵、乳製品などに含まれるタンパク質 […]
「食べていないのに太る」と感じることは、多くの人が抱える悩みです。その主な原因は、代謝が低下していることです。代謝とは、体内でエネルギーを生成し、消費するプロセスのことを指します。特に基礎代謝は、安静時に消費されるエネル […]
中年にもなると ほぼ例外なく 下っ腹がポッコリと出て来ますよね。 なかには そこそこ運動もしていて 皮下脂肪や内臓脂肪といった 脂肪はそれほどないにも関わらず それでもやっぱりお腹ポッコリしている なんで？ […]
αリノレン酸 摂取すると一部が体内で、 青魚でおなじみのEPAやDHAに変換されます。 EPAにより赤血球が柔軟になり 赤血球とともに運ばれる酸素がくまなく全身に供給されるようになるため 疲れにくい体になり […]