膵臓（すいぞう）の役割ってあまり知られていないようですね。
膵臓は消化に必要な消化酵素を作る臓器です。
トリプシン（タンパク質をポリペプチドやオリゴペプチドといったアミノ酸に変える膵液）
アミラーゼ（デンプンを麦芽糖に変える唾液、膵液）
リパーゼ（脂肪を分解する胃液、膵液）
などなど
これらの消化酵素は全て膵臓で作られます。
消化酵素とはつまりタンパク質です。
肉や魚など６０グラムのタンパク質を食べると７０グラムの消化酵素が分泌されます。
ぐちゃぐちゃに混ざった状態で
消化酵素も再び消化吸収されて
便として排出されるのはだいたい１０グラムです。
bodycare GREENS 森田
ヨーグルト、キムチ、納豆などの発酵食品は、健康に良いと広く認識されています。その理由として、含まれる生きた微生物、すなわちプロバイオティクス（適量を摂取すると体に良い影響を与える生菌）が挙げられることが多いです。しかし、 […]
プロテイン（タンパク質）を食前に10g摂取することがインスリンの分泌を促進し、血糖値スパイクを抑制します。その他、ダイエット効果や食後の眠気予防、糖尿病予防、さらにホエイプロテインに含まれるラクトフェリンによる腸内環境の […]
馬や牛といった草食動物は、私たち人間から見ると非常に大きな体格を持ち、力強い動きをします。彼らが強靭な筋肉を持つ主な理由は、以下の3点に集約できます。 草食動物はどうやってタンパク質を生成しているのか？ ここで多くの人が […]
皆さん、こんにちは。新潟市で21年間、ボディケアグリーンズという整体サロン＆パーソナルトレーニングジムを経営している整体師の森田です。 https://www.instagram.com/greens_niigata 「 […]
中年にもなると ほぼ例外なく 下っ腹がポッコリと出て来ますよね。 なかには そこそこ運動もしていて 皮下脂肪や内臓脂肪といった 脂肪はそれほどないにも関わらず それでもやっぱりお腹ポッコリしている なんで？ […]
皆さん、こんにちは！ 新潟市で21年間、ボディケアグリーンズという整体サロン＆パーソナルトレーニングジムを経営している整体師の森田です。 「腎臓って、なんかよく分からないけど大事な臓器だよね…」 「健康診断で、腎臓の数値 […]