私の家での役割がお菓子作り担当なので
娘が大好きなゼリーを毎日欠かさず作るようにしています。
豚由来の粉ゼラチン↓をジュースに入れて軽く混ぜ
レンジで１分ほど温めてからよく混ぜて
容器に入れて↓冷蔵庫で冷やすだけ
超簡単です。
ただし、
ジュースによってはゼラチンが溶けにくい場合がありますので
しっかり混ぜて ダマになってる部分は取り除くこと。
柔らかさは好みの問題だけでなく
ジュースによってそれにあった柔らかさってあるような気がしますので
ベストの柔らかさが出せたら最高。
まあ そこまでこだわらなくてもいいと思いますけど、、、、
ところで
ゼラチンといえばコラーゲン
女性大好きコラーゲン
美肌のためにコラーゲン
筋膜＝コラーゲン
なのですが
コラーゲンを摂ったからそれがコラーゲンになるか？
体内でコラーゲン作るために コラーゲンが必要か？
って言うと
そう言うことでもないのです。
bodycare GREENS 森田
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